Вкус illy узнаваем с первого глотка. Насыщенный, мягкий и бархатистый, с нотами фруктов, карамели и шоколада - это характерный вкус illy, неизменный от чашки к чашке.
Illy - это тот продукт, где встретились опыт, изысканный вкус, научное любопытство, искусство и культура для создания многомерного и мультибогатого букета удовольствия в чашке. Все это Вы найдете в каждом кофейном зерне Illy, в превосходных коллекциях чашек, производимых современными мастерами искусства, в международной сети ведущих независимых кофейнь, которые являются сейчас эталоном безупречной современной кофейни.
Illy с заботой относится к окружающей среде и с уважением к людям, для которых любовь к кофе является основным мотивом ведения кофейного бизнеса - каждый день в течении последних 20 лет на плантациях Центральной и Южной Америки, Индии и Африки. Это проявляется в практическом обучении на безвозмездной основе для производителей кофе в Университете кофе и гарантированной покупке кофе по ценам выше среднерыночных у тех производителей, чей кофе отвечает всем стандартам качества.
Итальянский кофе "Illy" (Илли)