Бесплатная доставка
Бесплатная доставка в пределах МКАД при заказе от 4900 р
Бесплатная доставка в пределах МКАД при заказе от 4900 р
Оплачивайте курьеру при получении товара (для Москвы и МО)
Вся продукция оригинальная и имеет соответствующие сертификаты
Кофе в зернах Бали Блю Мун от Beuli's - это 100% арабика, выращенная на высокогорьях Кинтамани (Kintamani) на острове Бали, Индонезия, на вулканических почвах. Зерна проходят процесс, называемый «Giling Basah» (мокрая отшлифовка). Это традиционный индонезийский метод, при котором оболочку с зерен снимают, когда они еще влажные. В результате этого процесса зерна приобретают характерный голубовато-зеленый оттенок, что и дало название сорту.
На Бали действуют строгие традиции и законы, основанные на философии «Три Хита Карана», которые фактически запрещают использование пестицидов и химических удобрений. Поэтому практически весь кофе с Бали, включая Blue Moon, является органическим.
Bali Blue Moon - это кофе с очень насыщенным, плотным телом и низкой кислотностью. Основные ноты кофе:
Темный шоколад
Патока (molasses) и карамель
Специи: можжевельник, черный перец, лакрица
Кедр и дымные оттенки
Цитрусовые (иногда апельсиновая цедра)
Ваниль
Текстура и послевкусие кофе:
Полнотелый: маслянистый, сиропообразный, «тягучий» .
Низкая кислотность: гладкий и мягкий вкус .
Длительное послевкусие со сладкими нотками.